记者在宜州市一家菌厂的大棚里看到，五层的架子上摆放着数万个食用菌菌棒。农民石忠胜说，菌棒均由桑枝粉碎后制成，制作菌棒的桑枝是从农民手中买来的，每吨收购价在３００元到４００元之间。

　　“一个菌棒一批可以长出１两多的食用菌，在整个冬春季节可以长七八批，而食用菌的价格在每斤５元到６元，一家农户每年光凭这些食用菌就能赚到１万多元。”石忠胜说。

　　宜州市桑蚕办主任韦杰说，宜州适合养蚕的时间一般为４月至１１月，冬春季节不适合养蚕。作为全国最大的桑蚕生产基地县（市），宜州农村地区基本家家户户都种桑养蚕，每年会有３０万吨桑枝在冬季被砍掉。

　　“桑枝燃烧效果差且烟尘多，放在地里又容易滋生细菌、污染来年的桑园。于是我们从２００８年起就从福建引进了适合桑枝种植的菌种，冬春季就养在空出的蚕房中，反季节就种在大棚里，既环保销量也不错。”韦杰说。

　　韦杰告诉记者，废菌棒还可以和蚕沙一起加工生产为生态有机肥，“可以说在整个种桑养蚕的过程中没有废料，每一样看似没用的东西我们都争取把它用干用净。”

　　蚕虫结茧之后，干茧将通过各村屯的集散点运往缫丝厂。记者了解到，缫丝厂生产一吨干茧丝，同时会剩余两吨半的蚕蛹无法处理，通常拿去做饲料。在广西嘉联丝绸有限公司的展示柜台上，这些其实营养价值颇高的蚕蛹“变废为宝”，经加工后已变为可以直接品尝的食品。

　　总经理唐映珊告诉记者，蚕蛹食品在广州的超市销量不错，也大量出口到韩国和泰国等国家。

　　唐映珊说，在缫丝厂的生产过程中，不仅蚕蛹的价值得到最大利用，一些不适合用于缫丝的蚕丝，也被收集起来做成了蚕丝被。“比如两个蚕结成同一个茧，拉丝过程中很容易断开，这种丝就可以拿来做蚕丝被。”唐映珊说，蚕丝被已是缫丝厂的重要副产品之一。

　　宜州现有桑园面积３２．８万亩，占到广西总桑园面积的七分之一。从２００５年起，宜州连续８年保持全国第一大桑蚕生产基地县（市），近年来又一跃成为广西第一大白厂丝生产基地县（市），桑蚕产业已成为宜州继蔗糖产业之后的又一个重要支柱产业。